Ingrédients pour 3-4 personnes
Une courgette, deux carottes, 2 tranches de jambon blanc, curry, curcuma,1càs de crème fraîche, sel et poivre, pâtes.
Emincez en petites lamelles les légumes et en carré le jambon. Faites revenir dans un peu d'huile d'olive, les carottes, puis la courgette, ajoutez enfin le jambon et le curry ( généreusement) et le curcuma.
En parallèle faites cuire les pâtes.
Réunissez ensemble dans la poêle, ajoutez la crème fraîche et servez aussitôt!
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